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Fügen Sie Esswaren Ihrem Garten hinzu, um sich mit Essen und Schönheit zu beschäftigen



Vielleicht fehlt Ihnen der Platz für ein Gemüsepflaster oder Sie würden gerne die essbare Ernte, die Sie bereits haben, erweitern. In jedem Fall ist es einfach, mehr Blattgemüse zu bekommen - und auch Obst und anderes Gemüse. Legen Sie sie einfach in Ihre Gartenbetten, um eine praktische und hübsche Lösung zu erhalten. Blühende Zierpflanzen locken Bestäuber an, die die Nahrungspflanzen besuchen, was zu größeren Ernten führt. Einige Zierpflanzen können sogar helfen, hungrige Schädlinge abzuwehren.

Gezeigt: In diesem Vorgarten, in dem die Landschaftsarchitektin Rosalind Creasy zu Hause ist, vermischen sich üppige Blumen und förmlich geschnittene Büsche mit Trellized-Tomaten und roten Bohnen. Eingemachte Kumquats markieren den Eingang.

Blickfang und nützlich



Viele Esswaren sind im Außenbereich genauso auffällig wie in der Küche. Viele haben große Blätter mit auffälligen Konturen, Farben und Texturen. So strahlt „Bright Lights“ Mangold mit seinen mehrfarbigen Stielen neben schwertförmigem neuseeländischem Flachs und das „Purple Ruffles“ Basilikum bietet einen reichen Kontrast zu hellgrünen Buchsbaumblättern. Einige Esswaren, wie Okra und Ackerbohnen, blühen vor dem Anbau extravagant, während andere - einschließlich Orangenauberginen und Burgunder-Bohnenhülsen - madly farbige Früchte anbieten. Bestimmte Nahrungspflanzen können auch ein chaotisches Bett strukturieren; Versuchen Sie es mit Blaubeeren als Hecke oder einem mit Gurken umwickelten Tipi als Mittelpunkt.

Gezeigt: Scharlachrote Stangenbohnen, Lavendel und Mangold aus gelbem Stiel bilden ein brillantes Ensemble.

Auffallende Esswaren





Viele Esswaren sind im Außenbereich genauso auffällig wie in der Küche. Viele haben große Blätter mit auffälligen Konturen, Farben und Texturen. So strahlt „Bright Lights“ Mangold mit seinen mehrfarbigen Stielen neben schwertförmigem neuseeländischem Flachs und das „Purple Ruffles“ Basilikum bietet einen reichen Kontrast zu hellgrünen Buchsbaumblättern.

Gezeigt: (Ocimum basilicum "Lila Rüschen")

Habe es beides: Blumen und Bohnen





Einige Esswaren, wie Okra (gezeigt) und Ackerbohnen, blühen extravagant, bevor sie produziert werden, während andere - einschließlich orange Auberginen- und Burgunder-Bohnenhülsen - madly farbige Früchte anbieten. Bestimmte Nahrungspflanzen können auch ein chaotisches Bett strukturieren; Versuchen Sie es mit Blaubeeren als Hecke oder einem mit Gurken umwickelten Tipi als Mittelpunkt.

Kurzfristiges Pflanzengagement





Sie finden ungewöhnliche Erbstücke wie „Roter Russischer“ Grünkohl (abgebildet) und „Blauw-Schokkers-Erbsen“, auf Bauernmärkten und Baumschulen oder bei spezialisierten Online-Quellen wie rareseeds.com und groworganic.com. Da sich viele Lebensmittelpflanzen in einer Vegetationsperiode entwickeln und ausbauen, ist kein langfristiges Engagement erforderlich.

Welche Nahrungspflanzen brauchen





Was sie normalerweise brauchen, sind mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag, gut durchlässige Böden und reichlich Wasser. Im Allgemeinen bedeutet dies, dass sie mit hitze- und sonnenliebenden Zierpflanzen mit ähnlichem Feuchtigkeitsbedarf gepaart werden, es gibt jedoch Ausnahmen.

Gezeigt: Rosa Petunien knallen gegen die dramatischen Farben von 'Charlotte' Mangold.

Achten Sie auf die Klimaanforderungen





Salat, Grünkohl und Mangold bevorzugen die kühlen Temperaturen von Frühling und Herbst und können Schatten nehmen. wachsen sie neben Stiefmütterchen oder Glühlampen. Und weil die Einheimischen wie Rosmarin und Minze Wärme lieben, aber weniger Wasser benötigen, gedeihen sie unter dürretoleranten Stauden.

Gezeigt: Kopfsalat „Merveille des Quatre Saisons“

Strategie für den ersten essbaren Garten





Wenn Sie noch nie zuvor Nahrung angebaut haben, fangen Sie klein an und tauschen Sie Ihre übliche Begoniengrenze aus, zum Beispiel mit einem Marsch aus Salat wie burgundischem Lollo Rosso, grün-rotem Merveille des Quatre Saisons und rotem -fleckige "Sommersprossen".

Gezeigt: Baumelnde Kürbisse machen diesen Durchgang umso denkwürdiger.

Planen Sie nach Essgewohnheiten





Überlegen Sie sich auch, was Sie gerne essen und wo Sie sich in einige langlebige Esswaren wie den mehrjährigen Rhabarber der kühlen Jahreszeit, einen Zwergapfelbaum oder einige Stachelbeersträucher einschleichen können. Skizzieren Sie einen Gartenplan, der Ihre vorhandenen Anpflanzungen zeigt, und identifizieren Sie Bereiche, die Platz für Änderungen oder Ergänzungen haben. Um Platz für Erbsen und andere Weingärtner zu schaffen, legen Sie einen Obelisk oder eine Laube für den Aufstieg an.

Gezeigt: Erbsen der Blauwschokkers

Design mit Schichten





Berücksichtigen Sie wie bei jedem Garten die Schichten Ihres Designs, wählen Sie Bodendecker wie Thymian und Erdbeeren und arbeiten Sie in größeren Pflanzen wie Grünkohl und Paprika unter Ihren Zierpflanzen. Denken Sie an das Fortschreiten der Blätter, Blüten und Früchte und denken Sie darüber nach, wie diese zeigen könnten, was Sie haben.

Gezeigt: "Amethyst" -Basilikum verankert die Anpflanzung von gelb blühenden ApachenBidens Ferulifolia) und Paprika.

Pflanze mit Merkmalen im Hinterkopf





Das blau blühende Kräuter-Borretsch bildet einen schönen Kontrast zu den rosafarbenen Sukkulenten, während die violette Aubergine die violetten Äderungen einiger Buntlippen hervorhebt.

Gezeigt: Borage (Borago officinalis)

Andere Gartenanwendungen auch





Paar Pflanzen mit einem Auge für die Schädlingsbekämpfung. Petunien stoßen Tomatenwürmer ab, ordnen Sie also einige zu den Füßen Ihrer Tomaten an. Für Blattlaus geplagte Rosen, Unterpflanzen mit Kapuzinerkressen oder aromatischen Kräutern wie Oregano.

Gezeigt: Saubohnen (Vicia faba)

Bereiten Sie sich auf leckeres Wachsen vor





Bereiten Sie Ihre Betten anfangs vor, indem Sie den Boden mit nährstoffreichem Kompost ergänzen und während der Pflanzzeit und während der gesamten Saison organischen Dünger auftragen, um die Bedürfnisse bestimmter Kulturen zu berücksichtigen. Nehmen Sie zum Beispiel bei Tomaten nach der Blüte den stickstoffreichen Dünger ab, um die Fruchtentwicklung zu fördern und nicht das Blattwachstum.

Gezeigt: Tief purpurgrüne gekräuselte Grünblätter ergänzen sowohl die hellere Farbe als auch die feineren Blätter eines Lavendelstandes.

Handbewässerung ist am besten





Deaktivieren Sie, wenn möglich, automatisierte In-Ground-Sprinkler in Betten, die Essbares und Handwasser enthalten, selektiv. Richten Sie Ihren Schlauch auf die Wurzeln und nicht auf das Laub mehltauanfälliger Pflanzen, wie z. B. Kürbis, und geben Sie durstigen Salat, Mangold, Melonen und Kürbis extra Wasser.

Gezeigt: "Bright Lights" Mangold

Pflanzung vor dem Spiel





Um Lücken in Ihren Betten zu vermeiden, beginnen Sie neue Sämlinge, bevor die alten Ernten enden, so dass Sie beispielsweise Tomaten für Bohnen bereit haben. Sie können auch Wellen von schnell wachsenden Blattgemüsen säen.

Gezeigt: Eine Sibirische Schwertlilie mit ihrer unverwechselbaren Blüte und ihrem schwertförmigen Laub blickt hinter einer duftenden Kräuterpaarung aus kugelblühendem Schnittlauch und Blattminze hervor.

Selektive Ernte





Ernten Sie mit Bedacht, indem Sie eher äußere Salatblätter als ganze Köpfe schnipsen und ein paar Paprikaschoten und Auberginen wie Kugeln aufhängen lassen. Wenn sich Ihre Heidelbeerhecke im Herbst abschwächt, können Sie Ihr Sommergemüse herausnehmen, ihre Plätze mulchen und sich auf eine wohlverdiente Winterruhe freuen.

Gezeigt: 'Lolo Rosso' Salat

Überraschende Formen und Kombinationen





Eine Unterpflanzung von Rotkohl alle in einer Reihe verleiht der sonnigen Grenze einen Hauch von Laune.

Farbmarkierungen von Paarungen





Rosafarbene Aeoniumsucculents bringen die rote Ader dieses Sauerampfer zum Vorschein.

Belaubter Farbkontrast





Die fuzzy Blätter von Salbei werden schön mit einem zusammengepressten losen Blattsalat gegenübergestellt.

Eine essbare Pflanze für jeden Farbton





Weiße 'Easter Egg' Auberginen und eine tiefe Burgunder-Süßkartoffel-Rebe sorgen für eine klassische Schwarz-Weiß-Kombination.

Skulpturale Esswaren





Artischocken sind mit ihrem zackigen Laub und einer 6 Fuß hohen Statur eine skulpturale Ergänzung für jedes Blumenbeet.

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Viele bunte Blüten, die Ihren Garten bereits füllen, können auch dazu beitragen, Ihren Teller zu füllen

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